Kako da napraviš poširano jaje koje uspe iz prvog puta
USPE IZ PRVE
Razlika između Benedikat jaja i poširanog je u dodatku Holandez sosa u prvo pomenutom jelu.
Poširana jaja
Slažete se da bolje zvuči da ste pojeli poširano jaje nego rovito ili kuvano? Poširano jaje se priprema bez ljuske i mekano je na dodir i najukusnije je kada se konzumira odmah nakon pripreme.
Sastojci
- 1 kom jaje
- 1 kašika sirćeta
Uputstvo
- Šerpu sa vodom stavite na ringlu i sačekajte da provri. Stavite kašiku sirćeta u vodu. Kašikom ili mutilicom napravite kružni pokret u vodi kao da želite da napravite vir. Razbijte jaje na tanjir ili u posudu i pažljivo ga ubacite u sredinu vode, odnosno vira. Nastavite da pravite kružne pokrete u vodi kako bi održali vir. Nakon tri minuta pažljivo izvadite jaje.
- Servirajte na kriški hleba sa sirom, rukolom i avokadom, pospite malo začina i soli preko svega i dodajte maslinovo ulje po želji.
- Video