Kako se pravilno priprema rižoto – ARBORIO SPINACH LEMON RISOTTO

Tajne italijanskih domaćica
Pripremom pirinča direktno sa ostalim sastojcima on poprima sve arome.

Pravilnu pripremu pirinča naučite uz ARBORIO SPINACH LEMON RISOTTO, italijanski recept u kojem se pirinač kuva sve vreme sa lukom i začinima uz konstantno mešanje i dolivanje vode, za ovaj recept ja sam koristila kozji puter koji sam pronašla u Italiji i oduševila sam se, nisam sigurna da li ga ima i kod nas, a kao zamena može biti i biljni ili kravlji.

ARBORIO SPINACH LEMON RISOTTO

Ovo je bio prvi put da sam pripremala rišoto na ovaj način, a kada sam se uverila da je ukus ovako mnogo bolji nikada se neću vratiti starom načinu pripreme.
Porcije 2 osobe
Priprema 15 minutes
Spremanje 15 minutes
Ukupno 30 minutes

Sastojci

  • 100 g pirinča
  • 300 g spanaća
  • 70 g putera
  • pola limuna
  • 1 glavica luka
  • 2 čena belog luka
  • 100 g pekorino sira
  • 50 g parmiđano sira
  • malo maslinovog ulja
  • čaša belog vina
  • pola limuna
  • svež ruzmarin, so i biber

Uputstvo

Kuhinja: Italijanska
Close
Sva prava su zadržana © 2021
Close