Priprema povrća i mesa – u gril tiganju

Da li znate kako se održava non-stick posuđe? GRANIT INDUCTION Metalac posuđe  ima trosloji premaz izuzetne lepepljivosti, a greške koje se se mogu desiti su u pogrešnom odabiru pribora za pripremu hrane u ovom posuđu ili neadekvatno pranje. Najbolje je koristiti drveni ili plastični pribor prilikom korišćenja, a za održavanje je dovoljno sipati deteržent i toplu vodu i pustiti da odstoji. Veoma lako i jednostavno.

Priprema mesa u non-stic gril tiganju

Na ovom tiganju možete pripremati i biftek, a ukoliko želite da biftek bude:

1. RARE - pecite 2 min sa obe strane

2. MEDIUM RARE - pecite 3 min sa obe strane

3. MEDIUM - pecite 4 min sa obe strane

4. MEDIUM WELL - pecite 5 min sa obe strane5.

WELL DONE - pecite 6 min sa obe strane

Ovo važi za komad mesa debljine 1-1,5 cm, a ukoliko pečete ceo komad bifteka, u tom slučaju potrebno je da ga ga prvo ispržite u gril tiganju, a zatim i zapečete u rerni na 220 stepeni i to:

1. RARE - 8-10 min

2. MEDIUM - 13-15 min

3. WELL DONE 18-20 min

Priprema 10 minutes min

Spremanje 15 minutes min

Ukupno 25 minutes min

Oprema

• Gril tiganj 26x26cm Metalac granit induction

Sastojci

• po 1/2 žute, zelene i crvene paprike
• 1/3 tikvice
• 200 g mesa
• 1/2 crvenog luka

Uputstvo

• Prvo dodati meso u tiganj i ispržiti ga na umerenoj temperaturi.
• Nakon toga dodati povrće i začine.
• Ceo video-postupak: